Typische italienische süßigkeiten Fotos und Bildmaterial in hoher Auflösung Alamy


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Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Den Teig kneten und die Gewürze hinzufügen. Nun formt man aus dem Teig etwa 3 cm dicke Rollen und schneidet die in Scheiben. Die Plätzchen mit etwas Abstand auf das vorbereitete Backblech mit dem Backpapier auslegen. Die Cavallucci werden 10 - 15 Min. bei 180 °C gebacken.


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Wenn es um Süßes aus Italien geht, darf eine Spezialität natürlich nicht unerwähnt bleiben: Torrone. Torrone ist weißes Nugat, das traditionell aus Mandeln, Zucker, Honig und Ei hergestellt wird. Die Variationen des Grundrezepts sind endlos - von Nüssen über Früchte bis zur Schokolade. Du hast jetzt Lust auf Süßes aus Italien?


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1. Cantuccini - italienisches Mandelgebäck Cantuccini ist ein original italienisches Mandelgebäck, das in der italienischen Küche eines der bekannteren Kekse ist. Cantuccini kannst du ganz einfach zu Hause nach backen. 2. Ricciarelli - italienische Mandelkekse


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Und da die Weihnachtsbäckerei ja nun einmal vor der Tür steht, ich mich aber immer erst ein wenig darauf einstimmen möchte, habe ich mich entschieden, Euch dieses wunderbare, köstlich-kostbare Mandel-Marzipan-Gebäck aus Sizilien ans Herz zu legen! Die leckeren Mandel-Marzipan-Häppchen sind außen knusprig und innen marzipan-zart und weich!


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Wir lieben feine italienische Kekse und italienisches Gebäck zu einem Espresso, du nicht auch? Im Cellini Caffè Shop kannst du eine große Vielfalt italienischer Kekse online kaufen. Einfach wunderbar für eine kurze Pause! In unserer Heimat Italien ist nicht nur die „Passione" für Kaffee zuhause, sondern auch die für ausgefallenes italienisches Gebäck.


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Bei Amaretti handelt es sich um ein italienisches Eiweißgebäck. Beiden italienischen Gebäck-Rezepten gemeinsam ist der Einsatz von Mandeln. So erhalten sowohl Cantuccini als auch Amaretti ein leichtes Marzipanaroma, das wunderbar zu Kaffe passt. Zudem gibt es andere Biscotti-Varianten, beispielsweise mit Erdnuss oder Pinienkernen.


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Die Gründe für facettenreiche und vielseitige italienische Gebäckkultur liegen dabei in der langen und auch im Bezug auf das Backen sowie Kochen ereignisreichen Geschichte der Apenninhalbinsel.. handelte es sich bei dem Gebäck aus dieser Epoche jedoch weniger um Süßigkeiten nach heutigem Verständnis, da es den gegenwärtig unbegrenzt.


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Die bekanntesten Knuspergebäcke, die in Italien zu Kaffee und Tee serviert werden, sind Amarettini und Cantuccini. Amaerttini sind kleine Makronen aus erlesenen Mandeln und Eischnee, die ein exotisches Geschmackserlebnis garantieren.


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